بلیط هواپیما
منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه بستنی زمستانی بادامی

طرز تهیه  بستنی زمستانی بادامی,بستنی زمستانی

جهانی‌ها – > آشپزی

کاربران گرامی در این مطلب با طرز تهیه بستنی زمستانی بادامی آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

طرز تهیه  بستنی زمستانی بادامی,بستنی زمستانی

طرز تهيه:

150 گرم از شكر را در ظرفي فلزي ريخته و با 4 قاشق غذاخوري آب مخلوط مي‌كنيم و روي حرارت مي‌گذاريم. وقتي شكر آب شد، پودر بادام را به آن اضافه مي‌كنيم و زماني كه طلايي شد و به صورت كارامل درآمد از روي حرارت برمي‌داريم و آن را روي يك سطح صاف يا كاغذ چرب مي‌ريزيم و مي‌گذاريم تا سرد شود. پس از آن با وردنه روي آن مي‌كشيم تا كارامل‌هاي خشك شده به طور كامل خرد شوند.
حالا درون يك ظرف، زرده‌ها را با بقيه شكر آنقدر هم مي‌زنيم تا شكر به طور كامل حل و شبيه كرم شود. آنگاه بادام كارامل شده را همراه خامه به كرم اضافه و به صورت دوراني خوب مخلوط مي‌كنيم. سپس آن را درون قالبي كه از قبل با كاغذ پوشانيده‌ايم، مي‌ريزيم و در فريزر مي‌گذاريم تا سفت شود. بعد از گذشت چند ساعت، بستني آماده سرو است، ولي يك ربع قبل از سرو كردن بستني آن را از فريزر درمي‌آوريم و به ظرف اصلي منتقل و رويش را با بادام خرد شده تزيين مي‌كنيم.

منبع:jamejamonline.ir

با تشکر از سایت jamejamonline.ir



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
.

انجمن

X بستن تبلیغات