منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه شنسل ماهی قزل آلا

طرز تهیه شنسل ماهی قزل آلا

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی

دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه شنسل ماهی قزل آلا آشنا میشوید.مواد لازم:

طرز تهیه شنسل ماهی قزل آلا

طرز تهيه :

آبشش هاي ماهي را بيرون آورده شكم آن را برش دهيد. پس از تميز كردن, شستن , خشك كردن , تيغ آنرا يك تكه خارج مي كنيم . سويا سس و زعفران و پودر سير و كمي نمك و فلفل را مخلوط نموده به وسيله قلم مو به تمامي قسمت هاي ماهي ماليده , تخم مرغ را در ظرفي شكسته با چنگال مي زنيم و بعد در پودر سوخاري مي غلطانيم .

مقداري روغن در تابه ريخته روي حرارت مي گذاريم . داغ كه شد, ماهي را در آن سرخ مي كنيم . يك طرف ماهي كه سرخ شد برگردانده طرف ديگر را سرخ مي كنيم و ورقه هاي بادام را اضافه نموده تا طلائي شود . البته مطابق تصويرهاي داده شده مي توانيد تيغ ماهي را بيرون نياوريد و آنرا بصورت درسته شنسل كنيد.

منبع:بیتوته

با تشکر از سایت بیتوته



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

فال حافظ
مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده