منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه کباب چوبی مدیترانه ای

طرز تهیه کباب چوبی مدیترانه ای,کباب چوبی

جهانی‌ها – > آشپزی

کاربران گرامی در این مطلب با طرز تهیه کباب چوبی مدیترانه ای آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

طرز تهیه کباب چوبی مدیترانه ای,کباب چوبی

طرز تهيه :

در يك كاسه كوچك روغن زيتون , آب ليموي تاره , سير و ريحان را مخلوط كنيد. نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد . كدو و بادمجان را به صورت طولي به قطر 5 ميليمتر ورقه ورقه كنيد سينه هاي مرغ را به قطعات مكعبي 5 سانتي متر خرد كنيد . نصف سينه هاي مرغ را داخل ورقه هاي بادمجان و نصف ديگر را داخل ورقه هاي كدو بپيچيد .
(مانندشكل ) داخل سيخ هاي كباب به ترتيب يك تكه مرغ , پياز , فلفل دلمه اي قرار دهيد . سيخ ها را داخل يك بشقاب گذاشته , سس فوق الذكر را به وسيله قلم مو روي تمام كبابها بماليد تا مزه دار شوند. بگذاريد نيم ساعت بماند. در آخر , هر چه سس در بشقاب سس بود, در مدت زمان پخت با قلم مو روي كبابها بملايد . كبابها را زير گريل يا روي كباب پز قرار داده تا كاملاً نرم شوند . سيخ ها را بر گردانده تا طرف ديگر نيز بپزد . اين كباب را گرم سرو كنيد .

منبع:jadidtarin.com

با تشکر از سایت jadidtarin.com



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

فال حافظ
مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده