بلیط هواپیما
منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه آش ترخینه برای افطار

طرز تهیه آش ترخینه برای افطار,آش ترخینه

 

جهانی‌ها –> آشپزی

آش ترخینه نوعی غذای محلی شهرستان بروجرد است که برخی آن را در افطاری ها نیز مصرف می کنند.

مواد اولیه:

ترخینه دو عدد (خیس كرده در آب ولرم)
پیاز سرخ‌شده دو عدد
عدس پخته‌شده دو پیمانه
سبزی (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) ساطوری‌شده یك كیلوگرم
نمك و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
ترخینه را با آب همراه كمی نمك و فلفل و یك پیاز كوچك حلقه‌شده روی حرارت ملایم بپزید. سپس عدس را با سبزی به آن اضافه كرده تا20 دقیقه دیگر بپزد و جا بیفتد. با مقداری نعنا و پیازداغ آش را تزئین كنید. این آش محلی، ترش مزه است.

روش تهیه ترخینه:
بلغور گندم یا گندم پوست کنده را با دوغ می جوشانیم تا دوغ به خورد بلغور برود و سفت شود. بعد آن را به شکل کلوچه درآورده و می گذاریم خشک شود.

منبع:www.loghme.com



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ابزار وبلاگ
بلاگرز
دانلود نرم افزار
دانلود نرم افزار
دانلود آهنگ جدید ایرانی
دانلود آهنگ جدید ایرانی
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
بک لینک
بک لینک
سامانه پیامک
سامانه پیامک
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
تور ترکیه
تور ترکیه
قاب گوشی
قاب گوشی
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
سئو ارزن
سئو ارزن
طراحی سایت ارزان
طراحی سایت ارزان
خرید هاست ارزان
خرید هاست ارزان
اخبار روز
اخبار روز
دانلود آهنگ جدید
نبض ترانه
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
آهنگ
دانلود آهنگ جدید
آهنگ
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
خرید بک لینک
مشاوره حقوقی
ثبت شرکت
ثبت شرکت
مبلمان سام اکسون
مبلمان سام اکسون
خرید کریو
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
.

انجمن