منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه شامی نخودچی مخصوص افطار

طرز تهیه شامی نخودچی,شامی نخودچی

 

جهانی‌ها –> آشپزی

شامی نخودچی یک غذای خوشمزه برای شما روزه داران عزیز در ماه مبارک رمضان است امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد.

مواد لازم:

گوشت چرخ كرده 300 گرم -پیاز درشت 1 عدد -آرد نخود چی 300 گرم -نمك و فلفل و زردچوبه به میزان لازم -آب به میزان لازم -روغن جهت سرخ كردن به میزان لازم
تخم مرغ 3 عدد -زعفران 1/2قاشق چایخوری

طرز تهیه:

گوشت چرخ كرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمك و فلفل و زردچوبه مخلوط كرده آب را اضافه می كنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ كرده و با ملاقه یا قاشق كمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یك طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می كنیم .

منبع: www.bronz4you.blogfa.com



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

فال حافظ
مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده