بلیط هواپیما
منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه نان مغزدار نروژی

طرز تهیه نان مغزدار نروژی,نان مغزدار نروژی

جهانی‌ها –> آشپزی

در این مطلب شما را با طرز تهیه نان مغزدار نروژی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

 

مورد مصرف : صبحانه
آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

مواد لازم:

طرز تهیه نان مغزدار نروژی,نان مغزدار نروژی

طرز تهیه :
نان های عصرانه و صبحانه نروژی بسیار خوشمزه است. نان مغزدار (روند استیکه) نروژی که نام آن برود شیوه است.
به این دستور نان ، دوستان من خودم ١ عدد تخم مرغ و ٢ قاشق ماست یا خامه و شیر اضافه میکنم.
همه این مواد لازم را ورز می دهیم یا ۱۰ دقیقه ضربه میزنیم و ۱ساعت استراحت می دهیم.
خمیر را ورز داده و به چانه های ۱۰۰ گرمی تقسیم کرده ،در سینی فر می چینیم با کمی فاصله، دوباره ۳۰ دقیقه استراحت میدهیم.
سپس روش را با فرچه، شیر می مالیم در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا نان ها طلایی شود .

 

 

طرز تهیه نان مغزدار نروژی,نان مغزدار نروژی
نکاتی در تهیه نان مغزدار نروژی(روند استیکه):
می توانید این خمیر را در قالب لوف قرار دهید .از سبوس گندم هم میتوانید استفاده کنید داخل آرد بریزید ،یا آرد سبوس دار.
این خمیر ٤ دسی لیتر آب را کامل می برد، برای اینکه نان بسیار لطیف و خوبی داشته باشد.خمیرتان باید کاملا خیس شود و به دست می چسبد، نگران این مساله نباشید و فکر کنید که دستور شاید ایراد داشته باشد، با همان چسبندگی ورز بدهید و موقع چانه گرفتن از کمی آرد استفاده کنید تا به دستتان نچسبد.
اگر از قالب لوف استفاده میکنید این مقدار خمیر به ٤ قسمت تقسیم می شود.

 

طرز تهیه نان مغزدار نروژی,نان مغزدار نروژی

 

منبع : beryooni.com



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
.

انجمن