منوی سایت
مروری بر گذشته

نحوه درست کردن کروکت سیب زمینی

نحوه درست کردن کروکت سیب زمینی,کروکت سیب زمینی

جهانی‌ها – > آشپزی

دوستان عزیز در این مطلب با نحوه درست کردن کروکت سیب زمینی آشنا میشوید امیدواریم مورد رضایت شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

نحوه درست کردن کروکت سیب زمینی,کروکت سیب زمینی

مواد لازم سس:

نحوه درست کردن کروکت سیب زمینی,کروکت سیب زمینی

طرز تهیه :

کوکتل ها رو به چهار قسمت ببرید و توی روغن سرخ کنید و کنار بذارید.
سیب زمینی رو رنده کرده و با تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید. (اگه مایه ی یه دست اومده شل بود کمی آرد اضافه کنید)یه گلوله گوچیک از مایه بردارید و تو دستتون باز کنید. یه دونه کوکتل بذارید توش.از اطرافش جمعش کنید طوری که کوکتل توی مایه بمونه.کروکت ها رو توی آرد سوخاری بغلطونید تا از همه طرف به آرد سوخاری آغشته بشن. و بعد اونا رو یک ساعت تو یخچال بذارید.روغن توی ماهیتابه داغ کنید و کروکت ها رو روی شعله ملایم از همه طرف سرخ کنید.
روغن تو ماهیتابه بریزید و داغ کنید. گوجه فرنگی ها رو پوست کنده و خورد کرده و توی روغن تفت بدین. نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و کمی هم بزنید. نخود سبز و ذرت رو اضافه کرده و شعله ی گاز رو خاموش کنید. سس رو روی کروکت ها بریزید.

منبع : ashpaziworld.iranblog

با تشکر از سایت ashpaziworld.iranblog



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

فال حافظ
مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده