طرز تهیه پیراشکی سبزیجات

طرز تهیه پیراشکی سبزیجات,پیراشکی سبزیجات

جهانی‌ها – > آشپزی

دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه پیراشکی سبزیجات آشنا میشوید.

مواد لازم:

طرز تهیه پیراشکی سبزیجات,پیراشکی سبزیجات

طرز تهیه :

همه مواد به جز آرد را در ظرفي ريخته با قاشق بهم زده تا يكدست شود سپس كم كم آرد اضافه كرده تا جائيكه خمير بدست نچسبد خمير را به مدت 1 ساعت در كيسه در جاي گرم نگه مي داريم بعد از اين مدت خمير را با وردنه به قطر 5/0 سانتي متر با وردنه پهن كرده با قالب گرد قالب زده و 1 قاشق چايخوري از مواد توي آن گذاشته دور خمير را جمع كرده و در روغن مايع داغ شده با حرارت ملايم سرخ مي كنيم . طرز تهيه مواد داخلي پيراشكي : ابتدا قارچها را شسته خشك كرده ريز خرد مي كنيم . همراه با 1 قاشق غذاخوري كره و 1 قاشق غذاخوري آبليمو روي حرارت زياد گذاشته تا آب آن كشيده شود . سپس نمك و فلفل و آويشن مي ريزيم . از روي حرارت بر مي داريم با بقيه مواد مخلوط كرده استفاده مي كنيم.

منبع:بیتوته

با تشکر از سایت بیتوته

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.