مواد لازمی که برای تهیه رب انار استفاده می شوند انار،آب و نمک هستند و مقدار آن مثلا برای10 کیلو انار 4 لیوان آب و1 قاشق غذاخوری نمک استفاده میشود.  ابتدا انار را دانه کنید طوری که پوست داخلی و سفید رنگ لا به لای انار، با دانه های آن مخلوط نباشد سپس دانه های […]

  طرز تهیه ترشی خوشمزه زمستانی موادلازم: گل کلم کرفس خیار هویج سیر فلفل سبز تند سرکه در صورت تمایل پودرگلپر نمک سبزیجات معطر طرز تهیه  سبزیجات معطر خود را مثل ترخون شسته و در هوای آزاد قرار میدهیم تا کاملا خشک شوند بعد سبزی ها را خرد کرده گل کلم ها را هم ریز […]