بلیط هواپیما
منوی سایت
مروری بر گذشته

عکس کیک تولد

کیک تولد , عکس کیک تولد

آشپزی جهانی ها

در این مجموعه نمونه هایی بسیار زیبا دیگر از جدیدترین مدل های کیک را تماشا می کنید . امیدواریم از آنها ایده بگیرید .

نکاتی مهم درباره پخت کیک

کیک به اندازه کافی پف نکرده است:

اندازه گیری مایعات به دقت انجام نشده است. (مقدار مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است)
میزان مخلوط کردن مواد کم یا خیلی بیشتر از معمول بوده است.
دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است.
هنگام مخلوط کردن مواد ترتیب افزودن آنها رعایت نشده است.
کره یا تخم مرغ مورد استفاده خیلی خنک بوده است.
بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است.
میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است.
اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است.
قبل از اینکه مخلوط کیک آماده در فر قرار بگیرد فاصله زمانی زیادی داده شده است.

رویه کیک چسبنده است :

روی کیک در حالیکه هنوز گرم بوده پوشانده شده است.
میزان مایعات مورد استفاه در کیک زیاد بوده است.
کیک به اندازه کافی پخته نشده است ( می تواند ناشی از کوتاه بودن مدت طبخ یا کم بودن دمای فر باشد)

کیک حالت خیس دارد:

کیک قبل از پخت کامل از فر خارج شده است.
کیک به موقع از قالب خارج نشده و داخل قالب سرد شده است.
نسبت مواد مورد استفاده درست نبوده ، زیاد بودن شکر ، مایعات و چربی می تواند باعث این حالت شود.

کیک دارای منافذ و سوراخهای متعدد و بزرگی است :

دمای فر بسیار بالا بوده است.
مواد اولیه به اندازه کافی مخلوط نشده است. (مخلوط کردن کم و زیاد هر دو باعث این حالت می شود)
میزان بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است.

کیک ظاهری چروکیده و جمع شده دارد:

قالب نسبت به مواد کیک بزرگ بوده است.
قالب بیش از حد چرب شده است.
مواد بیش از حد مخلوط شده است.
مقدار مایعات زیاد بوده است.
کیک بیش از حد پخته است .(به دلیل بالا بودن دمای فر یا طولانی بودن مدت طبخ) خوابیدن پف کیک
هوادهی مواد به درستی انجام نشده و میزان هوای حبس شده درکیک خیلی کم یا خیلی زیاد بوده است.
پخت کیک کافی نبوده است. (دمای فر پائین یا طول طبخ ناکافی)
میزان شکر مورد استفاده زیاد و یا مقدار مایعات نامتناسب بوده است.
قالب مورد استفاده نسبت به مواد کوچک است.
کیک در هنگام پخت تکان داده شده یا ضربه خورده است.
در فر قبل از پخت باز شده است.
دمای فر کم بوده است.
مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین مورد استفاده زیاد بوده است.(معمولا به ازای هر پیمانه آرد یک قاشق چایخوری بکینگ پودر و یا یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین در نظر گرفته می شود)
بعد از افزودن آرد خمیر زیاد مخلوط شده است.

کیک بافت زبری داشته و وسط آن فرورفته است:

فر سر بوده و کیک به آرامی پخته است.( فر باید حداقل از 20 دقیقه قبل گرم شود)
شکر و روغن به اندازه کافی مخلوط نشده است.
مواد کیک به اندازه کافی مخلوط نشده است.
میزان بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است.
میزان مایعات مورد استفاده کم بوده است.
از آرد نامناسب و سنگینی برای تهیه کیک استفاده شده است.
مواد به درستی در قالب پخش نشده است.

رویه کیک چسبنده ولی قسمت میانی آن خشک است :

مواد کیک بیش از حد مخلوط شده است.
مدت طبخ طولانی بوده است.( بعد از اتمام زمان گفته شده باید پخت کیک کنترل شود و اگر این زمان به صورت یک محدوده گفته شده بعد از اتمام کمترین زمان ذکر شده پخت کیک مورد کنترل قرار گیرد)
سفیده های تخم مرغ بیش از حد زده شده است.
قالب کیک نسبت به مواد مورد استفاده بسیار بزرگ بوده است .بهتر است از قالبهای ذکر شده در دستور استفاده کنید و یا آن را به طرز صحیحی جایگزین کنید.
دمای فر نامناسب و کم بوده و کیک به جای اینکه بپزد خشک شده است.
کیک در معرض جریان هوا سرد شده است.
مقدار آرد مورد استفاده زیاد بوده است.
میزان چربی یا مایعات مورد استفاده کم بوده است.
مقدار شکر مورد استفاده کافی نبوده است.

قسمت وسط کیک بالا آماده و ترک خورده است:

مواد بیش از حد مخلوط شده است.
دمای فر بسیار زیاد بوده است.
میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است.
کیک در طبقات بالاتر از طبقه وسط فر طبخ شده است. (موقع گرم کردن فر پنجره فر را در طبقه وسط قرار دهید)

رویه کیک شیبدار و کج است:

فر و یا پنجره فر تراز نیست.
کف قالب کج و شیب دار است.
مواد بخصوص بکینگ پودر به خوبی مخلوط نشده است.

رویه کیک به طور یکنواخت طلایی نشده است:

گرما به طور یکنواخت در فر پخش نمی شود.(برای جریان بهتر هوا دقت کنید که ظرف کیک حداقل 5 سانتیمتر از دیواره های فر و نیز ظرف دیگر فاصله داشته باشد)

ته کیک سوخته ولی وسط آن خام است:

مثل مورد بالایی جریان گرما به خوبی در فر صورت نمی گیرد.

ته کیک خمیر و سنگین است:

مواد کیک خوب مخلوط نشده است.

مقدار مایعات مورد استفاده در کیک زیاد بوده است.

تعداد تخم مرغهای مورد استفاده زیاد بوده است.

کیک کاملا سفت است:

دمای فر خیلی بالاست.
زمان طبخ طولانی بوده است.( پخت کیک را بعد از اتمام زمان پخت ذکر شده کنترل کنید)

رنگ کیک تیره وخاکستری است:

از آرد نامرغوبی برای پخت کیک استفاده شده است.

کیک چسبنده و خیس است.

سفیده های زده شده به خوبی با آرد مخلوط نشده است.

کیک به قالب چسبیده است:

قالب به درستی چرب و آرد پاشی نشده است.
کیک در زمان مناسب و بعد از سرد شدن اولیه از قالب خارج نشده است. .
کیک به اندازه کافی نپخته است.

بافت کیک حالتی مثل خرده نان دارد:

مقدارچربی کیک کم است.
مقدار شکر کیک کم است.
مواد کیک بیش از حد مخلوط شده است.
خمیر کیک سفت بوده است. (به دلیل کم بودن مایعات مورد استفاده)
خمیر کیک شل بوده است .(یه دلیل زیاد بودن مایعات مصرفی)

کیک از لبه های قالب بالا زده است

مقدار بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است.
اندازه قالب نسبت به مواد اولیه کوچک بوده است.

کیک منسجم نبوده و خرد می شود:

میان شکر و بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است.
کیک به صورت داغ و سریع از قالب خارج شده است.

پوسته کیک تیره است :

فر بیش از حد داغ بوده است.
دیواره های قالب تیره رنگ است. (به دلیل جذب بیشتر حرارت)

در بافت کیک لایه های چسبنده ای وجود دارد:

میزان مایعات مصرفی زیاد بوده است.
مواد به درستی مخلوط نشده است.

سطح کیک سوخته است:

دمای فر بالا بوده است.
مقدار مایعات مصرفی نامتناسب بوده است.

منبع : مجله هنر آشپزی

عکس کیک تولد

کیک تولد , عکس کیک تولد

عکس کیک تولد

کیک تولد , عکس کیک تولد

عکس کیک تولد

کیک تولد , تصاویر کیک تولد

عکس کیک تولد

کیک تولد , تصاویر کیک تولد

عکس کیک تولد

کیک تولد , تصاویر کیک تولد

عکس کیک تولد

کیک تولد زیبا , کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد

کیک تولد زیبا , کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد

کیک تولد زیبا , کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد

کیک تولد زیبا , کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد

کیک تولد زیبا , کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد

کیک تولد زیبا , کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد

منبع:khabarpu.com | ویرایش و بازنشر : جهانی ها



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

156 پاسخ به “عکس کیک تولد”

  1. raha tanha گفت:

    خیلی قشنگ بودن-مرسی

  2. sozanghzelbash گفت:

    دهنم بد جور اب شد مرسی خیلی سایت خوبی بود

  3. sharmin hasanzade گفت:

    مرسی خیلی قشنگ بود هانیییییییییییییییییی

  4. کوثر♥ گفت:

    خیلی ملوس و بچه گونه بود ♥

  5. منا گفت:

    عالی بوددددددددددددددددددددددددددددددددددددددد مرسیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی قشنگ بودددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددد

  6. منا نیک منش گفت:

    کیکی که شبیه اسکیت بود خیلی زیبا بودددددددددد مرسی دوستان

  7. تاتا جون گفت:

    تکراری بود

  8. عمو تتل گفت:

    عکس 2-12 جالب بود

  9. برزو گفت:

    خيلي خيلي قشنگ و زيبا بود ممنون

  10. دانیال گفت:

    خیلی عالی بود

  11. امیر گفت:

    چرتوپرت نگو تاتا جووووووووووووووووون

  12. امیر گفت:

    حرف تاتا رو گوش ندید زده به سرش بگذریم عالی عالی عالی عالی عالی عالی هستند.

  13. امیر گفت:

    لطفا کیک های دیگری هم نشان دهید مرسی.

  14. امیر گفت:

    میخام جک بگم

    یه لره میره استخر اهنگ تایتانیک میذارن جو میگیرش غرق میشه . نمونش همین تاتا .

  15. امیر گفت:

    به نظر شما (بچه هارو میگم) قشنگترین فیلم در GEMTV چیست.

  16. امیر گفت:

    عکس 12و3 قشنگ است.(البته همش قشنگه.)

  17. به توچه من کی هستم گفت:

    آقا امیر سریال مدرسه ی شبانه روزی از همه قشنگ تر است.ولی این سایت راجب کیک ها است.نه راجب سریال

  18. درسا گفت:

    خیلی خوشگله اما بعید می دونم که خوشمزه باشه

  19. روناک گفت:

    اولین بره که یه جا می بینم که همشون خوشگله

  20. فاطمه گفت:

    به نظر من بعضی از این کیک ها واقعی نیستن یعنی برای درست کردن ان از اشیا استفاده کردن

  21. ََصغری گفت:

    من با اینکه 70 سالمه و مرض قند و خون دارم دلم میخوام بخورمشون

  22. حمیده بحرانی گفت:

    خیلی خیلی عالی بود مخصوصاکیکشکل موتور

  23. کیتانا گفت:

    خوب بود مرسی

  24. سمانه گفت:

    قشنگ بود عکس 3عالی بود

  25. فاطی جووووووووووووووون گفت:

    منم ازیییییییییییییییییییینا میخواااااااااااااااااااااااااام…..

  26. اتریسا گفت:

    خیلییییییییییییییی قشنگ بود ممنون فقط بیشتر عکس بزارین

  27. نیوشا گفت:

    دیگه خیلی شلوغ و بچگونس

  28. ناشناس گفت:

    ممنونننننن

  29. ملیکا گفت:

    قشنگ هستند اما نه خیلی

  30. المیرا گفت:

    نظرمن معمولی مونده به سلیقه بااااااااااااااااااااااااااای

  31. الی گفت:

    جوووووووووووووووووووووووووووووووووون چه کیکایییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(::::::::::::::::::::::: چشام از حدقه دراومد

  32. فاطمه گفت:

    عالیییییییییییییبود

  33. محمد یه چرخ گفت:

    محمد یه چرخ

  34. الناز گفت:

    واییییییییییییییییییییییییییییییییییییی عالیه

  35. ایناز گفت:

    20……….20………..20

  36. بوغ غ غ غ غ غ غ غ گفت:

    ای همشون زشتن .

  37. قوقول گفت:

    خیلی خیلی خیلی خیلی خیلی قشنگ ببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببود.

  38. erfan گفت:

    eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  39. ملینا گفت:

    این ها همشون بچه گانه بودندفقط 10و6و7قشنگ بودند

  40. ناشناس گفت:

    قشنگ بود ولی کم

  41. ا ذین گفت:

    من 10و11و12 رو دوست داشتم

  42. عسل گفت:

    این کیک ها قابل درست کردن نیست لطفا دستور پخت هم بدهید

  43. كيميا گفت:

    منا با من دوست ميشي

  44. كيميا گفت:

    من كه اين را براي جاي ديگه نوشته بودم

  45. كيميا گفت:

    منم با عسل موافقم

  46. كيميا گفت:

    اخه جيگر از اين خنگ تر

  47. كيميا گفت:

    منم با ملينا موافقم

  48. كيميا گفت:

    ايليا هليا باور كنينين منم

  49. كيميا گفت:

    ايليا مخت تاب داره

  50. كيميا گفت:

    ولي من بااذين موافق نيستمفقط 10 خوشكله

  51. عسل گفت:

    كيميا با من دوست ميشي

  52. كيميا گفت:

    ايليا هليا باوركنين منم

  53. ارزو گفت:

    .ممنون خوب بود

  54. ayda گفت:

    خيلي خيلي خيلي چرت بودن

  55. افسون گفت:

    تو سلیقه نداری به قول خودت ayda

  56. یلدا جون گفت:

    واقعا کیک های زیبایی بودند .مرسی که در سایت گذاشتید

  57. یگانه گفت:

    خیلییی خیلی عالی بودن ممنون از سایتون

  58. یگانه عزیز گفت:

    اه چقدر زشت بودن

  59. افسون گفت:

    یگانه عزیز تو خیلی بد سلیقه هستی با این سلیقت نظر ندی بهتره

  60. آنوشا گفت:

    خیلی خوشگل بودن

  61. تربچ گفت:

    نمی تونم نظر بدم اینیکی پاخودت

  62. ایدا گفت:

    من که روزه هستم

  63. baran گفت:

    خوب بودن ولی 10 خوشگلتره

  64. نارسیس گفت:

    خیلی خوشکل وملوسنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

  65. poran گفت:

    اینا همش بچگونه بودن لطفا برای جوونا هم بزارین

  66. صالحه گفت:

    خودتون چندسالتونه کیمیاتکراری شدی یلداخوردنی نیست

  67. حنا گفت:

    خوب بود فقط بعضی هاشون البته خیلی هاشون بچه گونه بود

  68. عاطفه گفت:

    خوب بود ولی طرز تهیه شان هم بنویسید

  69. زهرا گفت:

    خیلی باحال بووووووووووووووووووووووووووووووووود

  70. زینب جان گفت:

    قشنگ بود و همچنین باحااااااااااااااااااال

  71. ریحانه جون گفت:

    عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالی بود

  72. mina گفت:

    برا سرگرمی خوبه

  73. من9هت9خه گفت:

    باهال بود

  74. سارا جاوید گفت:

    قشنگ و حل بهم زن بود

  75. هدیه گفت:

    عالیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

  76. سلنا گومز گفت:

    همش تو حلقم

  77. به تو چه گفت:

    سال پیش برا تولددم مامانممیا از مال شماره سه برام خریده بودن ولی پاپییوناش شکلاتی بودن

  78. فاطما گل گفت:

    واوای چقد زشت

  79. مروه گفت:

    عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااایه

  80. parinaz گفت:

    خیلی زیبا بود إز شما متشکرم

  81. زيبا گفت:

    بسیار عالى بود فقط ظاهرش خوبه معلوم نیست که مزه چیه !شاید گند باشه گول ظاهرو نباید خورد

  82. اذین گفت:

    خیلی کیکا قشنگه

  83. اتنا گفت:

    واااااااااااااااااااااااااااااااااای دلم اب افتاد حرومتون باشششششششششششششه

  84. پارمیس00 گفت:

    واییییییییییی خوشمزه به نظر میرسه

  85. ملینا گفت:

    خیلی خوبن وووووای ته دنیای کجای استرالیای وای تنهاشدم وای

  86. goril angori گفت:

    خیلی گند و گوه بود

  87. رویا گفت:

    ایول بابا ولی من خوشگل تر از اینهاروهم دیدم

  88. ترانه گفت:

    مرسی خوشگل بودند

  89. مهسا گفت:

    عالی ….
    عالی بودددددددد..

  90. زویا گفت:

    واقا خیلی عالی بود مرسی

  91. نازي گفت:

    عاااااالی………

  92. مانیای لیدا گفت:

    !!!!!!!!!!!قدیمیه ولی خوبه

  93. امیر حسین گفت:

    امید وارم بهمن ۹۳ بتونم واسه تولد یک سالگیم درست کنم

  94. مهدیه گفت:

    خوب بودولی بایدمیگفتین کیک تولدبچگانه نه کیک تولدجهانی

  95. parinaz گفت:

    بابااااااااااااااااااا ایولخخخخخخخ

  96. رزیتا گفت:

    عالی دستت دردنکنه عزیزم

  97. رزیتا گفت:

    عزیزم عالی بود

  98. شایان گفت:

    عالییییی

  99. خروس گفت:

    اه که دلم به تاب تاب افتاد بفرست بیاد یه گاز بگیریم

  100. کیانا گفت:

    !!!!!!!!!!!!همش از پشت مانیتور خوردم

  101. ناشناس گفت:

    خیلی خوب بودن

  102. fatmh گفت:

    خیلی خوب بودن

  103. سارا گفت:

    دلم زعفافتاد

  104. مزاحم کیک گفت:

    !!!!!!!!!!!آخ که دارم می میرم

  105. MAHSHAD گفت:

    ععععععععععععععععععععععععایییییییییییییییییییییییییییییییی عالی ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….۰

  106. کیان جون گفت:

    خیلی خیلی بحال بود

  107. زهراملکی پور گفت:

    من می خواهم بخورمشون عالللللللللللیه

  108. زهراملکی پور گفت:

    خیلی خخخخخخخوبه عالییییه

  109. منم گفت:

    خیلی ضایع بود سری قبلی قشنگ تر بود

  110. فاطی گفت:

    عاااااااااالی.مرسی ک هستید

  111. دینا گفت:

    بدک نبود اما کیک ۴ خیلی قشنگ بود

  112. ناشناس گفت:

    عالی بود.عاااااااالییییییییی.

  113. ایرسا گفت:

    زیبا بودن ممنون کیک ۹ خیلیییییییییی زیبابود

  114. مریم گفت:

    عالی

    فقط کیک ایران وبرزیل

  115. رها گفت:

    خیلییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی عالییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی بود

  116. رها گفت:

    دوست داشتم خیلییییییییییییی عالییییییییییییییییییییی بود

  117. ایلار گفت:

    خیلی خوب بود به نظر من

  118. زینب گفت:

    زیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییبببببببببببببببببببببببببببببباااااااااااااااااااااا بود مممممممممممممننننننننننننوووووووووننننننننننننننننن

  119. ساناز گفت:

    خیلی خوب بــــــــــــــودممنون

  120. فاطمه و امیر گفت:

    عالی بود لایییییییییییک

  121. السا گفت:

    خیلی
    عالی بود

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ابزار وبلاگ
بلاگرز
دانلود نرم افزار
دانلود نرم افزار
دانلود آهنگ جدید ایرانی
دانلود آهنگ جدید ایرانی
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
بک لینک
بک لینک
خرید بک لینک
سامانه پیامک
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
تور ترکیه
تور ترکیه
قاب گوشی
قاب گوشی
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
سئو ارزن
سئو ارزن
طراحی سایت ارزان
طراحی سایت ارزان
خرید هاست ارزان
خرید هاست ارزان
اخبار روز
اخبار روز
دانلود آهنگ جدید
نبض ترانه
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
آهنگ
دانلود آهنگ جدید
آهنگ
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
خرید بک لینک
مشاوره حقوقی
ثبت شرکت
ثبت شرکت
مبلمان سام اکسون
مبلمان سام اکسون
خرید کریو
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
.

انجمن