بلیط هواپیما
منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای,خوراک گوشت و قارچ

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای

خوراک گوشت مرغ و قارچ با سس سفید، غذایی متعلق به کشور رومانی است که آن را (ciulama cu ciuperci sipui) می نامند.

این غذا بسیار آسان تهیه می شود. مدت زمان فراهم آوردن مواد برای این غذا 10 دقیقه و زمان پخت آن 45 دقیقه است.

مواد لازم خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای

قارچ                                 750 گرم
سینه مرغ                          500 گرم
آب                                   2 پیمانه
خامه ترش                         ½ پیمانه
پیاز                                  1 عدد
آرد                                  2 قاشق غذاخوری
کره                                 2 قاشق سوپ خوری
شوید                              تازه مقداری
نمک و فلفل                      به میزان دلخواه

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای,خوراک گوشت و قارچ

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه ای

در تابه گودی، کره را آب کنید.
پیاز خرد شده را به تابه اضافه کرده و 3 دقیقه با شعله کم تفت دهید تا طلایی شود.
سینه مرغ را به قطعات کوچک (3 سانتی متری) تقسیم کنید. آن ها را درون پیاز با شعله کم تفت دهید تا زمانیکه از حالت صورتی رنگ دربیایند.
قارچ‎ ها را خرد کنید و درون تابه بریزید تا آب آن ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند.
در یک کاسه کوچک، خامه ترش را با آرد مخلوط کنید و به تابه اضافه کنید.
آب، نمک و فلفل را اضافه کرده، شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد با شعله کم تا 30 دقیقه آهسته بجوشد.
پس از این زمان و وقتی خوراک به غلظت مناسب رسید، شوید تازه و خرد شده را اضافه کنید و غذا را گرم سرو کنید.

طرز تهیه خوراک قارچ و گوشت خامه‌ای,خوراک گوشت و قارچ

همچنین ببینید

منبع : پارسه گرد



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
.

انجمن