منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه پای سیب خانگی

مواد لازم برای تهیه پای سیب خوشمزه خانگی:

  • پودرقند 120 گرم
  • کره نرم شده 100 گرم
  • وانیل 1/2 قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری
  • آردسفید 120گرم
  • پودر نارگیل1 قاشق غذاخوری
  • ماست 1قاشق غذاخوری (یا شیر)
  • تخم مرغ 2 عدد
  • نشاسته ذرت 20 گرم
  •  سیب پوست کنده و حلقه شده 1 عدد

طرز تهیه پای سیب خوشمزه خانگی:

 پودرقند را الک کرده و با کره به وسیله همزن کاملا هم می زنیم، سپس 2 عدد تخم مرغ و وانیل اضافه کرده و تا زمانی که یکدست شود و کمی حجم بگیرد هم می زنیم.

ماست را اضافه کرده و هم می زنیم ،سپس مخلوط آردسفید، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را که قبلا الک کرده ایم را به صورت  دو مرحله به موادمان اضافه می کنیم و به همراه پودر نارگیل با لیسک مخلوط می کنیم.

فر را با دمای 175 درجه روشن می کنیم ،کف قالب ها کاغذ روغنی قرار می دهیم و مقداری از مواد را با قیف داخل قالب ها ریخته یک حلقه سیب که از قبل با  پودر دارچین و 1 قاشق غذاخوری پودر قند آغشته شده را روی خمیر قرار می دهیم، و دوباره مقداری از خمیر را روی سیب می ریزیم. اگر خمیر به صورت صاف و یکدست داخل قالب نبود اشکالی ندارد چون هنگام پخت کاملا یکدست می شود.

خمیر آماده شده را به مدت زمان 30 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا پخته شود و اطراف پای تغییر رنگ دهد و زمانی که آن را از فر خارج کردیم، پس از سرد شدن  به مقدار دلخواه روی آن پودر قند الک شده می ریزیم.

 

لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.




مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
X nex1network