منوی سایت
مروری بر گذشته

طرز تهیه بستنی وانیلی در خانه

با تهیه بستنی در منزل می توانید، در گرمای فصل تابستان بستنی خوش طعم و شیرینی که خودتان تهیه کرده اید، را نوش جان کنید و از خوردنش لذت ببرید، در این مطلب، طرز تهیه بستنی وانیلی را به شما آموزش خواهیم داد، پس با همراه باشید.

 

مواد لازم:

شیر : نیم لیتر

شکر: 100 گرم

زرده تخم مرغ: 4 عدد

وانیل: نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه بستنی وانیلی:

ابتدا شکر، زرده تخم مرغ و وانیل همه را با هم، خوب هم بزنید، تا تخم مرغ کف کند.
سپس شیر را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید، بعد مخلوط را به شیر اضافه کنید، وخوب هم بزنید تا کاملا با شیر  مخلوط شوند.
حالا برای اینکه شیر شبیه شکل بستنی شود، باید آن را در سرما هم بزنید.

اگر بستنی ساز دارید، این کار را برای شما انجام می دهد.

اما اگر بستنی ساز ندارید، باید به روش دیگری عمل کنید، به این شکل که ظرفی پر از یخ تهیه کنید و شیر را در ظرفی فلزی بریزید، و داخل ظرف یخ قرار دهید و با همزن، آن را هم بزنید تا کم کم کش دار شده و تبدیل به بستنی شود.

راه دیگری هم هست، این که ظرف شیر را که اگر فلزی باشد بهتر است، در فریزر قرار دهید تا اطراف شیر کمی یخ بزند، سپس شیر را از فریزر درآورده و با همزن، آن را هم بزنید و اینقدر این کار را تکرار کنید، تا شیر کش دار شده و به شکل بستنی درآید، و نوش جان کنید.

لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.




مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
X nex1network