بلیط هواپیما
منوی سایت
مروری بر گذشته

آموزش پخت کباب بره همراه با سیر و لیمو

آموزش پخت کباب بره همراه با سیر و لیمو

آموزش پخت کباب بره همراه با سیر و لیمو

کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند.

مواد لازم برای کباب بره با لیمو و سیر :

گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم
 لیمو ۲ عدد
 روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
 آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۴ حبه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
جعفری به میزان لازم

 

طرز تهیه کباب بره با لیمو وسیر :
۴ عدد سیخ برداشته و در هر کدام ۵ تکه گوشت و ۲ قاچ لیمو به سیخ بکشید. سیخ ها را در ظرفی قرار دهید.
 
در کاسه ای کوچک، روغن زیتون، آب لیمو و سیر را با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی سیخ ها بریزید و همه جای کباب ها را به مواد آغشته کنید. اجازه دهید تا حداقل برای ۵ دقیقه و یا تا یک شب در یخچال استراحت کنند. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.
 
ماهیتابه (ای که سیخ ها در آن جای بگیرند) را روی حرارت بالا گرم کنید. آن را کمی چرب کنید. سیخ ها را در ماهیتابه گذاشته و درب آن را ببندید. سیخ ها را هرازگاهی بچرخانید و کباب ها را برای بین ۲ تا ۵ دقیقه از هر طرف بپزید (با توجه به میزان پختگی مد نظرتان). برای پخت می توانید از دستگاه گریل هم استفاده کنید.
 
کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا و جعفری میل کنید.
 
نکاتی در رابطه با تهیه ی کباب بره با لیمو وسیر:
از گوشت راسته بره استفاده کنید. آن را به شکل ۲۰ مکعب مساوی (هر کدام حدود دو ونیم سانتی متر) خرد کنید.

هر لیمو را ۴ قاچ کنید.
به روغن زیتون اضافی برای پختن نیاز دارید.

سیرها را ریز خرد کنید.
می توانید کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا میل کنید.

همچنین ببینید:

 



لینک های جذاب
وبگـــردی
نظرات کاربران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پر بیننده
تبلیغات متنی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :)
مطالب پر بیننده
.

انجمن